高野豆腐でカサ増し！子供喜ぶタコライス レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
かくみママ
カサ増しして、ローコスト&満足な食べられるタコライスです！お肉感も損なわれません♪うちの子は大好きでお代わりするので、沢山作ります！！おもてなしにも♪
材料（8人分）
作り方
-
1
高野豆腐を水で戻して、みじん切りにしておきます。
玉ねぎはみじん切り。
水菜は一口大、きゅうりは千切りに。 - 2 火のついていないフライパンにオリーブオイル、にんにく、しょうがを入れ、弱火にかけて香りを出します。
- 3 香りが立ったら、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。挽き肉を入れ塩コショウして、肉の色が変わるまで炒めます。
- 4 高野豆腐を入れて、肉の油を吸わせながら炒めます。
- 5 トマト缶、ケチャップ、焼き肉のたれを入れて水分が飛ぶまで時々混ぜながら煮詰めていきます。
- 6 水分が飛んだらお皿にご飯を盛り付けて、野菜、挽き肉のトマト煮、チーズをかけて完成！
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かくみママ
育ち盛りの我が子を相手に格闘中！
野菜中心の簡単節約レシピ☆
バドミントン部頑張る中学生と
魚屋を目指す小学生と
趣味は保育所ごっこの女子と
暴れん坊一歳児のため
今日もごはん作り頑張ってます( ´∀｀)
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