優しいカレー味肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは一口だいに切り、にんにくと玉ねぎは薄切り、キャベツは一口だいにちぎっておく。
-
2
鍋に油を入れひき肉を炒める。火が通ったらにんにく、玉ねぎ、じゃがいも、カレー粉を入れて炒める。
カレー粉は好みで増やして下さい。 - 3 キャベツを上に乗せ蓋をして弱火にし玉ねぎの水分が出るまで蒸し煮にする。焦げ付きそうなら水を少し足す。
- 4 じゃがいもが柔らかくなったらめんつゆで味を調え全体を混ぜる。また蓋をして休ませる。
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