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ブロッコリーとアボカドと半熟卵のホットサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーとアボカドと半熟卵のホットサラダ

茹でたブロッコリーとアボカド、卵に粉チーズを振ったものをトースターで焼いた、簡単でボリュームのあるホットサラダです。トロリとした卵の食感も楽しめますよ。

作り方

  • 1

    ブロッコリーをボウルに入れてオリーブオイルを加えてよく混ぜる。
    ココット皿にブロッコリーを入れる。

  • 2

    種と皮を除いて1センチ角に切ったアボカドにレモン汁をふりかける。
    1のココット皿の隙間にアボカドを並べる。

  • 3

    トースターを温める。
    ココット皿の真ん中を空けて卵を割り入れる。
    粉チーズを振り、粗挽き胡椒を振る。

  • 4

    温まったトースターにココット皿を入れて、チーズに軽く焼き色がつくまで7〜8分ほど焼いて出来上がり。

きっかけ

熟したアボカドとブロッコリーを使ったホットサラダを作りたくて。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > 半熟卵
食材:
野菜 > アボカド
食材:
野菜 > ブロッコリー

レシピID: 1440025117

公開日:2018.11.14

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