おもてなしに朝食に ハムカップエッグ レシピ・作り方
- 約30分
masya0928
ハムをカップにして椎茸を隠し入れ、卵でフタしてオーブンで焼いただけなのに、見た目がキュートな一品なので、おもてなしやブレックファーストにぴったりです。
材料（4人分）
作り方
-
1
オーブンを200度に温め始める。
マフィン型にオリーブオイルを塗る。
椎茸の軸を切り落として平らにする。 -
2
マフィン型にハムを敷く。
その上に椎茸の上面を下になるように乗せる。
その上に卵を割りいれる。
粗挽き胡椒を振る。 -
3
温めたオーブンに2を入れて15分ほど焼く。
竹串を刺してみて、何も付いて来なければ、焼き上がり。 - 4 器にベビーリーフと共に盛り付けて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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