ケールと牛肉のニンニク生姜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ケールはざく切りにする。
しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。
牛肉は一口大に切る。
Aを合わせておく。 -
2
フライパンを熱してオリーブオイルとおろし生姜、おろしニンニクを入れて炒める。
香りが立ったら、牛肉を入れて赤い汁が出なくなるまで炒める。
しめじ・ケールを加えて更に炒める。 -
3
ケール、しめじがしんなりして来たらAを回し入れて味をなじませる。
塩コショウを振って味を整え、仕上げにごま油を回し入れて火からおろして出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ケールと牛肉のニンニク生姜炒め
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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