レンコンと昆布のごま油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- レンコン水煮 1節
- 昆布巻きの昆布 ５個
- ラディッシュの葉 １株
- ゴマ油 小さじ2
- 白胡麻 小さじ2
- 醤油 少々
作り方
-
1
レンコンはいちょう切りにする。
昆布巻きの昆布はかんぴょうが巻いてあったらはずして1センチ幅に切る。
ラディッシュの葉はざく切りにする。 -
2
フライパンにごま油を入れて火にかけ、レンコンを炒める。
軽く焼き色がついてきたら昆布とラディッシュの葉を加えて炒める。
ラディッシュの葉に火が通ったら醤油を回しかけて混ぜる。 - 3 2の火を止め、白胡麻を振って出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンと昆布のごま油炒め
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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