ホッと温まる…卵のピリ辛中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて火にかける。
火にかけている間に白ネギを細く斜め切りにしておく。
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2
イカ.エビミックスを鍋に入れる。
その後中華スープの素と、豆板醤を入れる。
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3
スープが沸騰してきたら、白ネギを入れる。
(※写真は魚介ミックスではなく、ウインナーをいれてます。何かしらスープに旨味を出せるものを入れると◎)
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4
弱火にして、水溶き片栗粉を入れて軽くとろみをつけたら、溶き卵を流し入れる。
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豆板醤で少しピリ辛にするから、冷めにくく温まりやすい。
魚介の旨味もプラスした冬にピッタリなメニュー。