子どもが大好き❤コーンポタージュスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 熱した鍋にオリーブオイルをしき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたら、水をきったコーンを加え、軽く炒める。
-
2
全体に油が馴染んだら、水を加えて沸騰するまで煮る。
沸騰したら、ブレンダーに入れてコーンを細かくする。 - 3 ブレンダーで細かくしたものを、ふるいなどでこす。
- 4 再び鍋にもどし、牛乳と鶏がらスープを加えて、鍋の周りに小さい気泡がつくくらいまで温めて完成!
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