サーモンのガーリックバルサミコ酢 照り焼き風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
サーモンは皮を切り落として、食べやすい大きさにカットする。
紫玉ねぎはスライスする。
にんにくはスライスする。 - 2 Aをビニール袋に入れて合わせ、1を30分漬け込む。
-
3
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、サーモン、玉ねぎを2から取り出してサーモンの色が変わるまで炒める。
色が変わったらつけ汁の残りを加えて蓋をし、3分ほど蒸し煮にする。 - 4 3を火からおろし、器に盛り付け、リーフミックスを添えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- サーモンガーリック・にんにく
- 料理名
- サーモンの照り焼き風の炒め物
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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