なすのめんつゆ煮♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- なす 3本
- めんつゆ(ストレート) 200cc
- 砂糖 小さじ1/2
- かつお節 少々
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- 1 なすは縦半分→表面に切れ目を入れ、1/3等分に切る。
- 2 鍋にごま油を熱し、なすを炒める。
- 3 全体に油が回ったらめんつゆと砂糖を入れ、落し蓋をし煮る。
- 4 柔らかく煮えたら火を止め、器に盛り付けてかつお節をかけて 完成◎
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