牛肉のラグーソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛ロースを食べやすい大きさにきる。
玉ねぎ、人参はみじん切りにして電子レンジで２分ほど加熱する。 - 2 フライパンににんにくチューブをいれてから、牛ロースを炒め、塩胡椒する。
- 3 香りがでたら、電子レンジで加熱した玉ねぎ、人参、そしてしめじをいれ、中火で肉の色が変わるまで炒めます。
- 4 炒めたら、火を止め赤ワインを加えて中火でふかし●を加えて一煮立ちさせる。蓋を閉め時々かき混ぜながら弱火で煮込む。
- 5 パスタをゆで、4の中にからませて完了です。
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