あっさり！イカのレモンオリーブ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ（小さめサイズ） 2杯
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- パセリのみじん切り ひとつまみ
- パプリカのみじん切り ひとつまみ
作り方
- 1 イカは内臓と中骨を取り、頭の部分と下足をお湯で2〜3分茹で、茹で終わったら頭部は輪切りに、下足は食べやすい大きさにカットしておきます。
- 2 オリーブオイルにレモン汁とパセリのみじん切り、パプリカのみじん切りを混ぜ合わせたあと、しばらくなじませてドレッシングを作ります。
-
3
仕上げに、1.に2.をかけてよく混ぜ合わせたら完成*\(^o^)/*
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