あっさり！豆腐ポテトハンバーグ ブロッコリー添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのサイコロ切りにしたジャガイモとみじん切りにした玉ねぎ、小分けにしたブロッコリーはそれぞれラップに包み、電子レンジで2〜3分ほど加熱しておきます。

2. 2

   1.の玉ねぎとジャガイモ、鶏ひき肉、キッチンペーパーで水気を切って崩した木綿豆腐、卵、、片栗粉、塩胡椒をボウルに入れ、粘り気が出るまで捏ねます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、温まったら成形した2.を入れて両面に焦げ目がつくまで焼きます。

4. 4

   仕上げに、ケチャップをかけ、マヨネーズをつけたブロッコリーを添えたら完成*\(^o^)/*