ミートボールトマトカレー♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ☆の材料を混ぜ合わせてミートボールのタネを作る。
- 2 玉ねぎは横半分→2㎝幅のくし形に。トマトは湯むきしざく切りに。にんにくはみじん切りにする。
- 3 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。
- 4 しんなりしてかたら水とトマトを入れて煮込む。
- 5 グツグツと沸いてきたら①のタネを食べやすい大きさに丸め入れ、蓋をしてさらに煮込む。
- 6 ミートボールに火が通ったら火を止め、★の調味料とカレールウを入れて溶かす。
- 7 全体にとろみが出るまで弱火で4〜5分煮込めば 完成◎
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