豚こまとなすのごまみそ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に酒と塩をなじませておく。なすは乱切りにし水にさらす。玉ねぎはくし形に切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたらなすと玉ねぎを入れて炒め、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
- 4 ☆の調味料で味付けし炒め合わせれば、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚こまとなすのごまみそ炒め
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