なすとこんにゃくの味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
-
1
なすは一口大の乱切り、こんにゃくも一口大にちぎる。
ピーマンも食べやすい大きさに切っておく。 - 2 お鍋にサラダ油をしき、①を全部入れ、しんなりするまで炒めたら、混ぜ合わせた☆を加え、絡めるように炒める。
- 3 ごま油を入れ、さっと炒めたら出来上がり!
きっかけ
なすがたくさんあったので。。
おいしくなるコツ
なすは油をよく吸うので炒め用のサラダ油は多めにしました! 炒めてると水分が出てきたら、水分を飛ばすように炒めてください。 お好みで七味をかけても美味しいです!
- レシピID:1440013758
- 公開日:2015/09/12
関連情報
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