暑い日は!豆腐の冷や汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 きゅうりはスライスして水にさらしておきます。
- 2 水に粉末ダシを入れてゴマ、すりごま、すりおろしたショウガ、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
- 3 味噌は念入りに溶き入れます。その後、豆腐を手で崩しながら加えていきます。
- 4 3.を冷蔵庫でよく冷やします。
- 5 最後に、よく絞って水気を切ったきゅうりを加えて、軽くかきまぜたら完成*\(^o^)/*
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