茄子とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子、トマトは一口サイズに切る。ブナピーは細かくちぎる。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしいてチューブのにんにくを炒める。茄子、ブナピーも入れて炒める。
- 3 耐熱容器に(2)をのせてトマトをのせる。
- 4 ここで登場スーパーで売ってる超活躍する香りソルト。バジルたっぷり入ってます。こちらをまんべんなくふりかけます。
- 5 最後にチーズをのせてトースターで8分!最後にパセリをふりかけて完成。
きっかけ
冷蔵庫の残り物を救済!のはずが立派な1品に\(^o^)/ソースなしなので素材の味が美味しい★火を通せば残念トマトも気になりません!
おいしくなるコツ
野菜を大きめに切ると食感があって美味しいっ!
- レシピID:1440012648
- 公開日:2015/06/08
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子とトマトのチーズ焼き
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