レッグチキンスープカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
レッグチキンにクレイジーソルトをかけて擦り込み、10分ほど置きます。
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2
★のスパイスを混ぜ合わせておきます。また、ジャガイモは乱切り、タマネギはくし形切り、ニラとアスパラガスは10cmほどの長さにカットしておきます。
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3
フライパンを熱し、レッグチキンを皮を下にして焼きます。
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4
レッグチキンを裏返し、タマネギとジャガイモも加え、さらに炒めます。
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5
よく炒めたら、水400ccにコンソメキューブを入れたものを加え、ミックスしたスパイスを入れて10分ほど煮ます。
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6
アスパラガスとニラを入れ、さらに煮ます。
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7
ニラがしんなりしたら、マスタードを加えます。
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8
お皿にごはんをのせ、写真のようにカレーをトッピングします。お好みの量のブラックペッパーとチリパウダーをかけたら完成*\(^o^)/*
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