夜食にはやっぱりチャーシュー麺！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚もも肉ブロックをタコ糸でぐるぐる巻きにし、浸るくらいの沸騰したお湯にさっと通す。
- 2 圧力鍋に、１としょうゆ、砂糖、ごま油、しょうがとうがらしを入れ沸騰させ、その後中火で40分ほど煮込む。
- 3 火を止め冷めたら、食べやすい大きさにスライスし、ナイロンの袋に汁ごと入れ、口をしっかり蓋をして冷蔵庫に保管する。
- 4 鍋に食べやすい大きさに切ったほうれんそうとラーメンを入れ、ラーメンの説明書通りにゆでて、汁を説明書通りに混ぜ器に盛る。
- 5 ３を好きなだけ盛り付ければ出来上がり。
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