じっくりコトコトミネストローネスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 たまねぎは薄切り、じゃがいもは一口大（小さめ）、ベーコンは1cm幅に切ります
- 2 鍋に油を温め、粉末ガーリック・たまねぎ・じゃがいもを炒めます
- 3 たまねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを加えて炒めます
- 4 全体に火が通ったら水を入れて沸騰させ、アクをとります
- 5 沸騰したら、トマト缶・固形コンソメを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮込みます
- 6 じゃがいもに箸がスッと入るようになったらできあがり
- 7 塩を入れてお好みの味に調整してください
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- 料理名
- ミネストローネスープ
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