とろとろチーズのオムマカロニグラタン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ツナ缶をザルに開け、【グラタン皿の上で】油抜きします。グラタン皿に溜まった油は、皿全体にのばした後、余分なものを捨てます。
2. 2 マカロニを所定の時間、塩茹でにします。
3. 3 大葉を細かく刻みます。
4. 4 マカロニが茹で上がったら、サラダ油をフライパンで温め、ケチャップと絡めて軽く炒めます。ケチャップが足りなければ足してください。
5. 5 マカロニ全体にケチャップが絡んだら、グラタン皿にマカロニを盛り付けます。

   

6. 6 マカロニの上にツナ・大葉・ちぎったチーズを広げます。（写真はチーズをのせる前です）

   

7. 7 170℃に温めたオーブンで3分ほど焼きます。チーズがとければOK。
8. 8 卵を溶いて、油を温めたフライパンで焼きます。固まり過ぎないように、フライパンを前後に揺らし、箸で円を描きながら焼きます。
9. 9 卵が半熟になったら、オーブンで焼いたマカロニの上に広げてのせ、お好みでケチャップをかけてできあがり。