かれいごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かれいの切り身にまんべんなく塩コショウをかけ、１５分ほど置く。
- 2 フライパンにごま油大匙２の分だけ入れ、かれいの切り身を入れ、中火で両面を３分ほど焼く。
- 3 料理酒をかけ、ふたをし、６分ほど弱火で蒸し焼きにする。
- 4 器にご飯を入れ、３とねぎを載せ、上から大匙１のごま油をかければ出来上がり。
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