簡単で本格的！ガーリックペッパーライス レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ 中１個
- ピーマン（今回はパプリカを使用） １個
- コーン 1/2カップ
- ベーコン（スライス） 30～40ｇ
- ご飯 1.5合
- にんにく １片
- 塩・こしょう 少々
- オレガノ・バジルなどの乾燥ハーブ 少々
- オリーブオイル 小１
- しょうゆ 小１
- （できたら）ステーキ用スパイス 少々
- スライスチーズ ３枚
作り方
-
1
玉ねぎ・ピーマンは粗みじん、ベーコンは細切りにしておきます。
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけ、香りがしてきたら、ベーコンをこんがりするまで炒める。
-
3
玉ねぎ・ピーマンを加えて炒め、火が通ったら、ご飯・コーンを入れ炒める。
-
4
スパイス類を入れて炒め、最後にしょうゆを回し入れる。
器に盛って、スライスチーズをのせたら完成！
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- 料理名
- ガーリックライス
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