バター不使用♪さつまいもビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは5〜6mmの角切りにして水にさらす。耐熱皿にのせてラップをし、レンジで2〜3分加熱する。
2. 2 オーブンを170℃に余熱する。
3. 3 ボウルに☆の粉類をふるい入れて混ぜる。
4. 4 練りごまを加えて手ですり混ぜる。
5. 5 豆乳を加えて少し粉が残るぐらいまで混ぜる。
6. 6 あら熱をとったさつまいもと黒ごまを加え、生地をまとめる。
7. 7 オーブンシートの上に生地をのせ、7〜8mmの厚さに伸ばす。
8. 8 包丁で好きな大きさにカットする。(型でぬいても◎)
9. 9 天板にオーブンシートのままのせ、170℃で15分〜焼く。
10. 10 焼き色のついたらOK。天板の上で冷ます。