鶏胸肉のソテー*粒マスタードソース レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。☆の調味料を混ぜておく。
- 2 鶏胸肉に塩こしょうし、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、両面焼き色がつくまで焼く。
- 4 付け合わせの野菜と一緒に盛り付けてソースをかければ、出来上がり♪
きっかけ
鶏胸肉を使って1品作りたかったので。
おいしくなるコツ
小麦粉をまぶしてから焼くと、肉が硬くなりにくく、しっとりと仕上がります。
- レシピID:1440007060
- 公開日:2013/10/27
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏胸肉のソテー
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