おいしい　小松菜と豚角煮の中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初に○の材料を合わせておきます。片栗粉はよく水に馴染まないとうまくとろみがつきません。小松菜は茎は４～５cm、葉の部分は5cm角くらいに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて小松菜の茎をいためます。30秒。

3. 3

   ついで葉っぱの部分を入れていためます。

4. 4

   茎の部分にあらかた火が通ったところで豚角煮を入れて加熱。

5. 5

   角煮が温まったところで○を入れてかき混ぜながらとろみをつけます。沸騰したところで火を止めます。しっかり沸騰させないとすぐにさらさらに戻ります。

6. 6

   ジャスミン米ご飯を皿に盛りつけて5を上からかけます。