おいしい ホタテチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ジャスミン米ご飯 茶碗1杯
- 生ホタテ 2個
- 白ネギ 5cm
- サラダ油 大匙1杯
- アサリダシダ 小さじ2杯
- 胡椒 少々
- 卵 1個
作り方
-
1
ホタテはあら微塵、ネギはみじん切りにします。
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2
サラダ油でネギをいためます。焦げるくらいで大丈夫。
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3
ホタテを加えてソテーします。
-
4
半生くらいのところでジャスミン米ご飯加え混ぜます。しっかり混ざったら、卵を割りいれます。
-
5
卵を崩しながらいためます。最後に胡椒とアサリダシダ（なければ顆粒のスープの素）を加えていためます。
-
6
皿に盛り付けます。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- ホタテチャーハン
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