マクロビ♪コーヒーマーブルマフィン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豆乳は室温にもどしておく。☆の粉類を合わせてふるう。インスタントコーヒーをお湯で溶いて混ぜ、コーヒー液を作る。オーブンを170℃に余熱する。
- 2 ボウルに豆乳・塩・きび砂糖・はちみつを入れてホイッパーで混ぜる。
- 3 ②に米油を加えてさらに混ぜる。
- 4 ③に☆の粉類を加えて混ぜる。生地を半分に分けて、半分にコーヒー液を混ぜる。
- 5 型にスプーンで、プレーン生地→コーヒー生地と順に入れる。
- 6 170℃に余熱したオーブンで20分～焼く。竹串を刺して生地がついてこなければOK。
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- コーヒーマーブルマフィン
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