なすときゅうりのナムル♪ レシピ・作り方

なすときゅうりのナムル♪
  • 約10分
  • 100円以下
ちーたまちー
ちーたまちー
塩揉みするとかさが減るので、たくさん食べられます(^^)

材料(2人分)

  • 長なす 1本
  • きゅうり 1本
  • 塩(塩揉み用) 小さじ1/3
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1弱
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆煎りごま 小さじ2

作り方

  1. 1 なすときゅうりは薄めの輪切りにし、それぞれ別々に塩揉みする。
  2. 2 なすときゅうりの水気をしぼり、☆の調味料で和える。出来上がり♪

きっかけ

なすときゅうりを使って1品作りたかったので。

おいしくなるコツ

なすときゅうりの水分をしっかりしぼると、水っぽくなりにくいです。

  • レシピID:1440004947
  • 公開日:2013/04/03
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料理名
なすときゅうりのナムル
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つくったよレポート(3件)

  • あいなぷう
    あいなぷう
    2022/09/08 21:12
    なすときゅうりのナムル♪
    きゅうりとナスの組み合わせ美味しかったです。
    美味しくてパクパク進みました。
    ありがとうございました。
  • ゆふき
    ゆふき
    2022/07/11 13:35
    なすときゅうりのナムル♪
    美味しかったです。ありがとうございました
  • ゆーまま1973
    ゆーまま1973
    2015/06/18 17:00
    なすときゅうりのナムル♪
    メインがこってりの時の箸休めにぴったりですね~
    おいしかったです♪

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