塩麹で♪トマトとブロッコリーの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分けて下茹でする。卵は溶いておく。
- 2 フライパンに油を熱し、卵を半熟に炒めて取り出しておく。
- 3 同じフライパンにごま油を熱し、トマト・ブロッコリーを塩麹・粗びきこしょうで炒める。
- 4 ③に卵を戻し入れ、醤油を加えてさっと炒め合わせる。 出来上がり♪
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