もったいない シイタケの石づきとアゲのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
シイタケの石づきは、土がついた部分は包丁で切り取ります。
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2
縦に薄くスライスします。
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3
水を沸騰させてほんだしを入れて、石づきを１ふんほど煮ます。これに細切りのアゲを加えます。
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4
アゲと石づきに火が通ったところで火を止めて、味噌を溶きいれます。
器に盛って、好みでネギを散らします。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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