切り干し大根の柿和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り干し大根 35g
- トロトロに熟した渋柿 200g
- ドライクランベリー 30g
作り方
-
1
柿の皮を剥いてボウルに入れて手でよく潰しておく。
切り干し大根をボウルに入れて潰した柿に混ぜ合わせ、馴染ませておく。 - 2 ドライクランベリーを加えて良く混ぜ合わせ、切り干し大根と柿が良く馴染んでいたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根の柿和え
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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