しっとり♪マロンクリームとチーズのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パウンド型にオーブンシートを敷いておく。バター・卵は室温に戻しておく。クリームチーズは1㎝の角切りに。
2. 2 ボウルにやわらかくしたバターを入れ、塩・砂糖を加えてホイッパーでよくすり混ぜる。
3. 3 バターと砂糖が混ざったら、溶いた卵を3～4回に分けて加え、その都度混ぜる。
4. 4 次にマロンクリームとラム酒を加えて混ぜる。
5. 5 小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、ゴムベラで少し粉が残るぐらいにさっくりと混ぜる。
6. 6 切っておいたクリームチーズを加えて、さらに混ぜる。
7. 7 オーブンシートを敷いた型に生地を入れ、160℃のオーブンで45～50分焼く。
8. 8 竹串を刺してみて、生地がついてなければ出来上がり♪