マルちゃん正麺で作る 卵とじ醤油ラーメン レシピ・作り方

マルちゃん正麺で作る 卵とじ醤油ラーメン
  • 5分以内
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
落とし卵より簡単でフワとろです。マルちゃんの正麺・・・おいしいですよ~~~。5個で298円のパックで買いました。

材料(1人分)

  • マルちゃん正麺 醤油 1個
  • 500ml
  • 1個
  • 小ねぎ 少々

作り方

  1. 1 ドンブリにスープの素を入れます。
  2. 2 卵をゆでます。
  3. 3 500mlのお湯で麺を4分ゆでます。
  4. 4 一部のお湯をドンブリに移してスープを溶いておきます。
  5. 5 3分50秒で溶き卵をまわしいれます。すぐに火を止めます。卵は余熱でちょうどいい具合に固まります。
  6. 6 ドンブリにそっと移し、ねぎを入れます。

きっかけ

ラーメンに卵とじ・・・・これ、簡単に出来るのでお勧めです。ランチに作りました。

おいしくなるコツ

卵とじの形が崩れないようにフライパンを使用します。浅いので移しやすく便利です。

  • レシピID:1440002428
  • 公開日:2011/12/03
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マルちゃん正麺 卵とじ ラーメン 簡単
料理名
卵とじ醤油ラーメン
一点集中力
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つくったよレポート(4件)

  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2017/11/26 14:13
    マルちゃん正麺で作る 卵とじ醤油ラーメン
    卵ふわふわで美味しい☆ほうれん草とお肉も追加しました。
  • 日々レポ感謝‼️
    日々レポ感謝‼️
    2014/06/15 19:41
    マルちゃん正麺で作る 卵とじ醤油ラーメン
    ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^!
  • kobapyu
    kobapyu
    2013/06/12 13:05
    マルちゃん正麺で作る 卵とじ醤油ラーメン
    かんたんアレンジで二味は違いました!玉子も良い感じでおいしかったです!!
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/10/08 14:35
    マルちゃん正麺で作る 卵とじ醤油ラーメン
    レシピ通りに上手く卵が出来なくてごめんなさい<m(__)m>彼の寝起きごはんに作りました♪ちなみにこちらは⑤つで398円でちょっと高いですが買ってます

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