あったまる 卵とエビの雑炊 レシピ・作り方

あったまる 卵とエビの雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
風邪をひいって暖かいものが食べたいときにいいですよ。あったまります。卵を混ぜて食べてください。

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 1個
  • ボイルエビ 3~5尾
  • 乾燥スライスしいたけ 10枚
  • ほんだし 大匙1杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • 300ml

作り方

  1. 1 一人用の土鍋に水を入れて沸騰させ、醤油、ほんだしとご飯を入れます。
  2. 2 乾燥スライスしいたけを入れて、フタをして5分ほど加熱。
  3. 3 卵を割りいれてボイルエビを加えます。フタをして30秒ほどしたら火を止め、余熱で卵を固めます。

きっかけ

風邪を引いてあったかいものが食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

好みでねぎを散らしてもおいしいですよ。

  • レシピID:1440002295
  • 公開日:2011/11/13
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カテゴリ
雑炊
関連キーワード
簡単 温まる 雑炊 おじや
料理名
卵とエビの雑炊
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