カリカリもっちり 豚チジミ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
○の材料を合わせてレンジで30秒チンします。小麦粉、片栗粉、水、ほんだしをあわせて種を作ります。
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2
種の1/3を、ごま油を大匙1杯入れたフライパンに流し込み、上に豚の薄切り肉を置きます。4分ほど中火で焼いたら裏返します。2枚目からは油は控えめでいいですよ。
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3
フライかえしで上から押さえます。3分ほど焼いたら出来上がり。
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4
食べやすい大きさに切って1のソースをかけます。
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- その他の豚肉
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