定番カフェ飯♪粉チーズが決め手の激旨タコライス★ レシピ・作り方

定番カフェ飯♪粉チーズが決め手の激旨タコライス★
  • 約10分
  • 500円前後
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粉チーズとタバスコの酸味が食欲そそる、夏の定番メニューです。トッピングに目玉焼きやアボカドなどを添えてもグッ♪

材料(2人分)

  • 合挽肉 150g
  • 玉葱(みじん切り) 1/2個
  • ニンニク(みじん切り) 1片
  • トマト(粗みじん切り) 大1個
  • 塩・胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●ソース 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●タバスコ 小さじ1~2
  • ご飯 2杯分
  • 粉チーズ 大さじ5
  • サラダ菜 適量

作り方

  1. 1 油とニンニクを熱したフライパンで、玉葱を透き通るまで炒め、挽肉を加え、ポロポロになるまで火を通し、塩・胡椒、醤油、お酒を加え水分を飛ばします。
  2. 2 [1]にトマトの半量と、●の調味料を加えて少し煮込みます。
  3. 3 ご飯を器に盛り、粉チーズをたっぷりめに振り、サラダ菜、[2]のソース、残りのトマト、の順に盛り付け、仕上げに粉チーズを散らす。

きっかけ

お店で食べたタコライスがとっても美味しくて、お家で再現してみました。

おいしくなるコツ

粉チーズは、エダムパウダーがオススメ♪業務用スーパーなどで売ってます!

  • レシピID:1440001634
  • 公開日:2011/07/01
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カテゴリ
その他○○ライス
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タコライス 挽肉 トマト 玉葱
料理名
タコライス
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つくったよレポート(6件)

  • 水晶
    水晶
    2020/09/29 20:38
    定番カフェ飯♪粉チーズが決め手の激旨タコライス★
    サラダ菜がなくてキャベツのせました♪レシピありがとうございます(*^^*)
  • unamamemo
    unamamemo
    2013/01/13 13:27
    定番カフェ飯♪粉チーズが決め手の激旨タコライス★
    冬でもタコライス(∩´(エ)`∩)トマト缶使用♪夏が恋しいいいい~
  • unamamemo
    unamamemo
    2012/08/24 13:34
    定番カフェ飯♪粉チーズが決め手の激旨タコライス★
    とろけるチーズを具の下に敷いてみたよ♪これもおいしーい♡モリモリモリ(∩´(エ)`∩)ちーずはコレステロールオフので気を遣ってみました♪(´ε` )
  • unamamemo
    unamamemo
    2012/08/09 23:05
    定番カフェ飯♪粉チーズが決め手の激旨タコライス★
    今日は温玉乗っけ♪(真ん中に割ったらずれて右端にいます。笑)オイスター、中濃と試して オイスターバージョンがお気に入りです( ´ ▽ ` )ノ ヘビロテしすぎ?

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