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とっても簡単 山芋ベーコンドリア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とっても簡単 山芋ベーコンドリア
  • 300円前後

簡単な山芋で作るドリアです。ベーコンと山芋はとても相性がいいんですよ。

作り方

  • 1

    フライパンに油を引かずにベーコンを炒め、みじん切りのたまねぎを加えて透き通るまでいためる。荒熱を取っておく。

  • 2

    大根おろし器で摩り下ろした山芋に、生クリーム、チキンスープの素を大匙1杯強入れる。

  • 3

    荒熱を取った1を2に加えて混ぜる。

  • 4

    グラタン皿にご飯を盛り、少々のチキンスープの素を振る。これに3をかけて、とろけるチーズをかける。

  • 5

    余熱したオーブントースターで2~3分間加熱する。皿を敷いてテーブルに出す。

きっかけ

山芋をすりおろし、ちょっと洋風に仕上げた料理です。

おいしくなるコツ

たまねぎは甘みを出すため、しっかり透明になるまでいためましょう。

レシピID: 1440001379

公開日:2011.05.05

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関連情報

料理名
山芋ベーコンドリア
料理用途
普段の料理

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