豚肉と白菜の花鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜は洗って同じ大きさに切り蒸し鍋にきっちり立ててて詰める
- 2 白菜の間に豚肉をはさみ、上から干しエビをちらす
- 3 お酒を少しかけて火が通るまで蒸す
きっかけ
白菜も立てて蒸せばオシャレな花鍋になるから作りました
おいしくなるコツ
洗った白菜の水分でも十分ですがお酒を少し加えると美味しくなります
- レシピID:1440001000
- 公開日:2011/02/23
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 花鍋
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