マグロのタルタル レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろ（びんちょう、ミナミなど・・・） １００ℊ
- きゅうり 半分
- マヨネーズ 大匙２杯
- 練乳 小さじ１杯
- 塩、胡椒、オレガノ 少々
- トマト １個
- サンドイッチ用のパン ２枚
作り方
- 1 きゅうりとマグロは荒みじん切りにする。きゅうりは半分とって置き、残りをマヨネーズ、練乳、塩少々、胡椒、オレガノをいれ混ぜる。
-
2
ペットボトル(５００ml）を切って筒を作り、皿においてきゅうり、１の順につめていく。
上から優しく押さえ、筒を抜く。
-
3
トマトの薄切りを飾り、トーストしたサンドイッチ用のパンを４等分にして飾る。パンに乗せて食べます。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのタルタル
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Ｐ７０ちゃん2011/04/19 20:24
とっても美味しくてビールが進みました～（*^_^*）
今回プレスが弱かったので次回はもっとしっかり押さえてみますっ(笑)
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