はまぐりのお吸い物 レシピ・作り方

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材料（5人分）

はまぐり
20個
水
800cc
昆布
10cm
塩
小さじ1/2
酒
大さじ2
万能ねぎ
適量

作り方

  1. 1
    はまぐりを水洗いし、水・昆布と鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、あくを丁寧に取ります
  2. 2
    あくが出なくなったら、塩・酒を加えて味を整え、万能ねぎを散らしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました！

公開日：2010/09/29
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関連情報

カテゴリ
お吸い物はまぐり
料理名
はまぐりのお吸い物

このレシピを作ったユーザ

やまがたん(楽天) 夫婦共働き、子供三人の核家族が贈る簡単うちごはんのレシピ集です。 大変なごはん作りもちょっとしたアイデアで節約出来ちゃう簡単レシピを公開しています。 ブログ「共働き夫婦の簡単うちごはん日記」はこちら⇒http://ameblo.jp/yamagatan/

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