豚肉とピーマンの中華炒めレシピ・作り方

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材料（4人分）

豚肉: 200g

ピーマン: 5個

長ネギ: 1本

エリンギ: 2本

ごま油: 大さじ1

豆板醤: 小さじ2

酢: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ2

砂糖: 小さじ4

作り方

1

豚肉・エリンギは適当な大きさに切り、ピーマンは短冊切りに、長ねぎは斜め切りにします
2

ごま油をひいたフライパンで豆板醤を炒め、香りが立ったら豚肉・長ねぎ・エリンギを加えて炒めます
3

酢・しょうゆ・砂糖を加えて全体を炒め、ピーマンを加えてサッと炒めたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました！

公開日：2010/08/30

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: 豚肉とピーマンの中華炒め

このレシピを作ったユーザ

やまがたん(楽天) 夫婦共働き、子供三人の核家族が贈る簡単うちごはんのレシピ集です。大変なごはん作りもちょっとしたアイデアで節約出来ちゃう簡単レシピを公開しています。ブログ「共働き夫婦の簡単うちごはん日記」はこちら⇒http://ameblo.jp/yamagatan/

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