ノドグロの煮付け レシピ・作り方

ノドグロの煮付け
  • 約30分
やまがたん(楽天)
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ぜひ1度試しください♪

材料(5人分)

  • ノドグロ 5匹
  • 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ4
  • 生姜スライス 2枚

作り方

  1. 1 ノドグロのウロコ・エラ・内臓を取って水洗いし、切りこみを入れます
  2. 2 鍋に水・砂糖・みりん・酒・しょうゆ・生姜スライスを入れて煮立てます
  3. 3 ノドグロを入れて汁をかけながら落としぶたをします
  4. 4 煮汁が煮詰まったら出来上がり

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

  • レシピID:1440000188
  • 公開日:2010/08/30

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料理名
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