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ノドグロの煮付け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • ノドグロ

    5匹

  • 200cc

  • 砂糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 大さじ4

  • しょうゆ

    大さじ4

  • 生姜スライス

    2枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ノドグロの煮付け

ぜひ1度試しください♪

作り方

  • 1

    ノドグロのウロコ・エラ・内臓を取って水洗いし、切りこみを入れます

  • 2

    鍋に水・砂糖・みりん・酒・しょうゆ・生姜スライスを入れて煮立てます

  • 3

    ノドグロを入れて汁をかけながら落としぶたをします

  • 4

    煮汁が煮詰まったら出来上がり

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

レシピID: 1440000188

公開日:2010.08.30

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料理名
ノドグロの煮付け
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煮付け和食ノドグロ

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