骨取り赤魚の切り身で簡単煮付け レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 冷凍赤魚の切り身 2
- ＊水 150ml
- ＊酒・醤油・みりん 各20ml
- ＊砂糖 小さじ3
- ＊生姜 小さじ1/2〜1
- 冷凍ほうれん草 50g(好みで)
作り方
- 1 ＊の材料をフライパンに入れて一煮立ちしたら、赤魚の切り身を入れる
- 2 蓋をして10分程度弱火で煮て、余熱で火を通して完成
- 3 ほうれん草を入れる場合は8分程度経ってからサッと一緒に煮る
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冷凍のまま解凍しないで作れます！