ほうれん草とコンニャクの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草を洗い、ラップに包んで電子レンジ600w3分加熱
2. 2 ほうれん草を氷水にうつし、水気をよく絞り、3cmに切る
3. 3 コンニャクは、ほうれん草と同じ大きさに合わせるように、薄めの短冊切りに切る
4. 4 コンニャクを熱湯で3分程茹でる
5. 5 豆腐は、キッチンペーパーに包み、電子レンジ600w1分加熱して水切りする。
6. 6 ボールに豆腐を入れて、豆腐を崩し、ほうれん草、コンニャクをいれて混ぜる
7. 7 出汁の素、砂糖、醤油をいれて、混ぜる