なすと豚こまの炒め丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすを半分に切り半月切りに
- 2 肉に塩コショウ、片栗粉をまぶす
- 3 フライパンに油を引き肉に焼き目が付くまで加熱
- 4 ナスを投入してクタクタになるまで炒める
- 5 焼肉のタレ、ポン酢を入れて水気が飛ぶまで炒める
- 6 丼にご飯をよそり、炒めたものをかける
- 7 卵黄、一味をかける
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