糖質オフ♬ 油揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、玉ねぎはみじん切りにして、ぎゅっと水分を絞っておく。
2. 2 ニラもみじん切りにする。
3. 3 大きめのボールに、ひき肉と☆の調味料を入れ、粘りが出るまでよーく混ぜる。
4. 4 3に切った野菜を全部入れ、またよーく混ぜる。
5. 5 油揚げに熱湯をかけ、油抜きをしてから半分に切る。
6. 6 油揚げの中を開き4を詰め、平らにする。
7. 7 フライパンに薄く油(分量外)を引き、6を並べて中火で焼く。
   良い焼き色がついたら、返して少しの水を入れ、蓋をして蒸し焼きする。
8. 8 中の餡に火が通ったら、蓋を開けて水分を飛ばしながら、油揚げがパリッとなるように焼く。