ローストポーク風の豚肉ロースブロック レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉ロース（ブロック） 1kg
- 塩コショウ 小さじ2
- クミンシード 大さじ1
作り方
-
1
豚肉ロース（ブロック）を常温に戻す。
-
2
塩コショウを全体にまぶして、刷り込む
-
3
ダッチオーブンにクッキングシートを引いて、豚肉ロース（ブロック）にクミンシードを全体にまぶす。
-
4
豚肉ロース（ブロック）が大きすぎたので1/4に切って、1時間から1時間30分蒸し焼きにする
- 5 切り分けて出来上がり
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