海老と砂肝のアヒージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
砂肝を半分に切る。
海老は背わたを取る。
長ネギを輪切りにする。
ニンニクをみじん切りにする。 - 2 スキレットにオリーブオイルを入れてニンニクを入れて弱火で3分テンパリングする。
- 3 砂肝、長ネギ、海老を入れて中火で5分。
- 4 白出汁をかけて蓋をして2分すれば出来上がり。
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